Dulci. Proaspete. De acasă! De câteva săptămâni ne putem înfrupta din căpșunile moldovenești, crescute în aer liber și coapte de razele soarelui. Pe plantațiile autohtone, producătorii și-au suflecat mânecile și muncesc de zor, chiar dacă vânzările le-au scăzut simțitor odată cu închiderea piețelor din capitală, măsură impusă de starea de urgență. Cei mai pragmatici și-au reorientat din timp parteneriatele către rețelele de magazine din capitală, singurele locuri care au fost deschise pe toată durata pandemiei.
„Drumul căpșunilor” – de pe plantație, pe rafturile magazinelor
Ion Barancean este unul dintre producătorii locali care și-a dorit să dezvolte o afacere aici, în țară, în satul Tochile Răducani din raionul Leova. Ani la rând, împreună cu părinții săi, a cultivat pe terenurile agricole ale familiei cereale, cartofi, ardei, iar cerințele consumatorului l-au determinat să-și orienteze afacerea și în altă direcție – căpșunile crescute în câmp deschis.
Ion BARANCEAN, producător local: „Ideea a venit ca o scânteie, acum trei ani, și am trecut repede la treabă. Am luat material săditor de aici, din Republica Moldova, ne-am documentat temeinic despre condițiile de creștere a căpșunilor, astfel încât să oferim produse locale de calitate superioară, care să se bucure de succes pe piața locală. Actualmente avem o plantație de 2 ha, cele mai dulci și aromate căpșuni pe care le-ați gustat vreodată.”
Citește articolul integral: tv8.md